In een video die op zijn sociale media is geplaatst, legt een voormalige medewerker van McDonald’s uit waarom de fastfoodketen geen uienringen serveert.
+Influencer gaat viraal na het eten van de ‘zuurste snoep ter wereld’: “Vechtend voor haar leven”
+Yoghurt eten kan knoflookadem elimineren, volgens een studie
In de video onthulde voormalig McDonald’s corporate chef Mike Haracz waarom de beroemde fastfoodketen geen uienringen op het menu heeft: “McDonald’s is winstgevender wanneer het efficiënter is, en efficiëntie op grote schaal.”
Als reactie op een vraag van een volger presenteerde de voormalige manager voor culinaire innovatie bij McDonald’s een hypothetisch scenario waarin de keten begint met het verkopen van uienringen. “Denk aan hoeveel minder mensen friet zouden bestellen en in plaats daarvan uienringen zouden bestellen”, zegt Haracz.
+KLIK HIER OM DE VIDEO TE BEKIJKEN
Hij legt uit dat het voor de fastfoodketen veel winstgevender is om alleen friet te verkopen, omdat ze gemakkelijker te bereiden zijn, en volgens Haracz is McDonald’s uiterst efficiënt in het bereiden van friet, wat enorme winsten oplevert. Volgens de chef leidt minder producten tot meer productiviteit en dus meer geld.
“Als ze alles hetzelfde zouden kunnen verkopen, als McDonald’s één ding zou kunnen verkopen en klaar, zou dat geweldig voor hen zijn, dus hebben ze eigenlijk, vooral de laatste tijd, steeds minder opties”, zei hij.
Haracz betoogde ook dat de keten waarschijnlijk iets meer zou moeten vragen voor uienringen omdat ze “niet zo efficiënt” zijn om te bereiden in vergelijking met friet.
“Ik zie niet snel gebeuren omdat McDonald’s zijn friet wil verkopen omdat ze er veel geld mee verdienen”, zei Haracz, eraan toevoegend dat als uienringen daadwerkelijk zouden worden toegevoegd, ze waarschijnlijk een item op het menu zouden worden in beperkte oplage.
Velen in de reacties betreurden het ontbreken van deze lekkernij op het menu: “Ik wed dat veel mensen zowel friet als uienringen zouden bestellen”, zei iemand. “Ik zou een beetje meer betalen voor uienringen in plaats van friet”, schreef een ander.